Dieta proteica: esencia, beneficios, alimentos y menús

Hay muchas variaciones en la técnica. Cada uno de ellos contiene alimentos proteicos con una cantidad limitada de carbohidratos y grasas. Las proteínas son necesarias para el funcionamiento normal del organismo. El sistema nutricional será una excelente manera de perder peso para las personas que no pueden vivir sin carne. Solía llamarse mono dieta. Sin embargo, gracias al desarrollo de los nutricionistas, la dieta se ha convertido en el método más suave de normalización del peso.

El menú adecuado de la dieta proteica tiene propiedades beneficiosas y te permitirá adelgazar en un corto período de tiempo. Lo principal es comer alimentos que contengan proteínas. Después de todo, son necesarios para el metabolismo normal. El cuerpo no puede acumular proteínas en el cuerpo por sí solo, por lo que se incluyen regularmente en los alimentos. Esto no sucede con una dieta normal, por lo que se consumen todo el tiempo. Si no lo hace, se producirá una disminución de la masa muscular, ya que los órganos internos extraen proteínas de ellos para su funcionamiento normal. El cuerpo se agota y la piel se vuelve flácida.

Si se adhiere a este sistema nutricional de pérdida de peso durante 14 días, el peso desaparecerá no al descomponer los músculos, sino al quemar grasa corporal. Su observancia es adecuada para aquellos que temen sentir hambre. La anorexia con tal dieta no puede ocurrir y los músculos no se atrofian. Después de ella, el cuerpo de la pérdida de peso se vuelve delgado y en forma.

Para bajar de peso, el menú de la dieta de proteínas es muy efectivo y el mecanismo de su efecto en el cuerpo ha sido completamente estudiado y científicamente probado. El sistema de energía inicia los siguientes procesos:

• El cuerpo no recibe grasas ni carbohidratos y tiene que agotar sus depósitos de grasa en las caderas, el estómago y los glúteos. Para las mujeres, estos lugares son los más problemáticos.
• Para absorber proteínas, el cuerpo necesita mucha energía, que se repone quemando grasa subcutánea.
• Los alimentos con proteínas producen calor que acelera los procesos metabólicos.

Si una persona quiere adelgazar, una dieta proteica le ayudará a hacerlo sin perjudicar la salud. Es posible elegir la duración deseada del sistema alimentario y las opciones para los platos preferidos.

Normas proteicas

Una persona necesita alrededor de 0, 8 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal por día. Sin embargo, muchos nutricionistas reconocidos creen que esta cantidad no es suficiente para el cuerpo. Especialmente para las personas mayores, para quienes es muy importante mantener la masa muscular.

Los expertos aconsejan a las personas en edad de jubilación anticipada y jubilación que consuman al menos 1, 3 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal.

Para un joven sano, los nutricionistas recomiendan consumir alrededor de 1, 5 gramos de proteína por kilogramo por día. Por ejemplo, una persona que pesa 70 kg debe consumir alrededor de 90-120 gramos de proteína por día.

Funciones de la dieta

El Power System tiene algunas propiedades que deben ser consideradas por cualquier persona que esté perdiendo peso:

1. Las proteínas saturan el cuerpo de las personas que están constantemente trabajando o haciendo ejercicio. Estos alimentos pueden ser adecuados para mujeres que esperan un bebé. Un menú de dieta proteica simple se caracteriza por la ingestión de platos de carne, pescado y lácteos. El sistema nutricional puede ser beneficioso para las personas que desean perder peso sin dañar y estresar el cuerpo.
2. El período máximo de adhesión a la dieta es de 14 días. Durante este período, puede normalizar el peso sin dañar el cuerpo. Los resultados de la pérdida de peso de las proteínas se caracterizan por un rendimiento estable. Para consolidar el resultado logrado, es necesario ir saliendo paulatinamente del sistema nutricional, excluyendo los alimentos grasos, fritos y dulces.
3. Se recomienda no repetir la dieta con más frecuencia que después de 6 meses.
4. Los alimentos que contienen proteínas requieren importantes recomendaciones para bajar de peso. Se activa el trabajo del sistema excretor durante la dieta, lo que puede provocar complicaciones. Por lo tanto, en este momento es necesario observar el régimen de bebida y consumir agua sin gas en cantidades suficientes.
5. La cantidad total de calorías provenientes de los alimentos debe rondar las 1200-1400. Su deficiencia puede provocar una disfunción de los órganos internos y debilitar el sistema inmunológico.
6. El menú de una dieta proteica para adelgazar del día te da la oportunidad de disfrutar el sabor de tu plato favorito (en pequeñas cantidades) y mantener un peso estable.

Con este sistema nutricional, la sensación de hambre no tiene que vivirse todo el tiempo, la dieta es ilimitada y variada.

¿Para quién es esta dieta?

Ya sabemos que una dieta proteica puede afectar el crecimiento de la masa muscular y la falta de carbohidratos nos obliga a obtener energía de las reservas de grasa. Es por esoEn combinación con un entrenamiento intensivo regular, la calidad de nuestro cuerpo mejora, se resalta el relieve.

La mayoría de las veces, los atletas, los atletas profesionales y las personas que desean mantener el cuerpo más terso recurren al "secado". Pero los chicos y chicas que han visto suficientes "deportistas" en el gimnasio a veces no comprenden que en la vida cotidiana no hay una gran necesidad de seguir esa dieta.

Una dieta similar es adecuada para usted si:

• quiere perder muchos kilos;
• Te vas de vacaciones a la playa y quieres lucir hermosa mientras tienes un poco de sobrepeso;
• Planificación de una sesión de fotos;
• deportista y necesitas deshidratarte para adelgazar;
• Fisicoculturistas.

Eso básicamente termina la lista de situaciones en las que se puede requerir una dieta de proteínas. Sin embargo, si siente que tiene otras razones para sentarse, le pedimos que aborde su dieta con prudencia.No agote su cuerpo de ninguna manera y considere todas sus comidas con anticipación. . .

Alimentos recomendados y prohibidos

El menú de la dieta proteica del día es variado e incluye una lista de platos específicos para incluir en la dieta en ese momento. Los productos recomendados son:

• Carne de pollo y pavo, ternera, despojos. Para una dieta, los alimentos deben hervirse o cocerse al vapor. La mayoría de las veces se usa pollo sin piel. Se absorbe bien y no hay problemas de preparación.
• Pescado magro. Contiene la cantidad adecuada de proteínas y oligoelementos que son importantes para el funcionamiento normal del organismo.
• Requesón y productos lácteos. La caseína en su composición requiere esfuerzos por parte del cuerpo para digerirla. Esto desperdicia muchas calorías.
• Trigo sarraceno y avena, pan (centeno, negro, grano entero).
• Huevos hervidos. La proteína que contiene es fácil de digerir y nutritiva.
• Verduras con un contenido mínimo de almidón (pepino, col, apio).
• Frutas cítricas (naranjas, pomelos), manzanas ácidas.
• Atún enlatado. Son ricos en proteínas y tienen una composición mínima de grasas.

Se debe prestar especial atención al régimen de bebida. Puede agregar infusiones de hierbas, jugos recién exprimidos de verduras y frutas y agua purificada.

Al preparar un menú de dieta de proteínas durante una semana, es necesario limitar el contenido de alimentos en las comidas que se pueden convertir fácilmente en grasas:

1. En primer lugar, debe excluir los dulces. Incluso las frutas pueden arruinar el resultado, sin mencionar los pasteles, las galletas y los pasteles.
2. Los alimentos fritos, grasos y la pasta deben excluirse por completo del menú.
3. Las bebidas carbonatadas, las compotas y los jugos tampoco se recomiendan durante la dieta.
4. Verduras con mucho almidón (patatas, legumbres, guisantes).

El rechazo de dichos productos le permite obtener resultados tangibles en un corto período de tiempo.

Plan de dieta

El sistema de energía debe hacerse de esta manera:

• Es mejor dividir el menú en varias recepciones (5-6) para cada día. Beba un vaso de agua purificada en ayunas por la mañana. Tome la última comida 3 horas antes de acostarse.
• Puede tomar una pequeña cantidad de papilla y pan integral antes del almuerzo. Puedes comer frutas (manzanas, naranjas).
• Las comidas proteicas se incluyen en la comida de la tarde en combinación con verduras crudas o ensaladas.

Al perder peso en el menú de la dieta proteica, es importante tener la combinación correcta de platos. Esto dará un resultado positivo. El sistema de energía alivia 10 kg de exceso de peso en 2 semanas. Para hacer esto, debe seguir estrictamente todas las recomendaciones.

Cómo salir de esta dieta correctamente

Su cuerpo está acostumbrado a absorber ciertas sustancias todos los días. No tiene que apresurarse a comer pasteles y bollos el primer día del final de la dieta.Tienes que ir poco a pocosin dejar de intentar mantener el hábito de no comer carbohidratos rápidos.

Introduzca lentamente cereales, más verduras y productos lácteos ricos en grasas en su dieta. Puede permitirse chocolate negro, frutas previamente prohibidas: plátano, caqui, albaricoque y frutas secas.

¡Aviso!El proceso de la dieta puede durar de 3 a 5 días, por lo que no hay necesidad de apresurarse. Es importante darle tiempo al cuerpo para que se reconstruya y no cargarlo inmediatamente con una gran cantidad de nutrientes nuevos.

Dieta durante 7 días

El sistema alimentario durante una semana está diseñado para que una persona no sienta hambre durante el período de observación. Los platos son fáciles de preparar. El menú de la dieta proteica para bajar de peso durante una semana incluye:

• Desayuno. Requesón (160 g), té (verde o de hierbas), media naranja.
• Cena. Pechuga de pollo (170 g), pan integral.
• Bocadillo de la tarde. Un vaso de yogur desnatado.
• Cena. Pescado al vapor (200 g), ensalada de verduras (170 g).

Debe seguir comiendo de esta manera todos los demás días. Durante la semana, el menú de la dieta de proteínas se complementa con requesón, kéfir y huevos duros. También conviene alternar los alimentos, teniendo en cuenta su contenido calórico.

Las verduras se cocinan ligeramente y se cocinan en guisos y sopas. Se pueden utilizar como tentempié durante todo el día. Lo mejor es consumir verduras sin almidón.

Se puede utilizar una dieta similar para una dieta de 14 días. En este caso, obtendrá la opción más eficaz.

¿Qué productos animales contiene una dieta proteica?

Una dieta a base de proteínas debe incluir los siguientes productos animales:

1. Carne blanca magra (pechuga de pollo, carne de pavo, partes magras de otras carnes). El producto debe consumirse sin piel. La pechuga de pollo es especialmente útil. Una porción de 200 gramos contiene solo 300 calorías y hasta 50 gramos de proteína.
2. Mariscos, incluido el pescado, ricos en ácidos omega esenciales (atún, salmón). 150 g de atún tienen 200 calorías y 40 g de proteína.
3. Productos lácteos con un mínimo de grasa (kéfir, yogur, requesón). 200 gramos de requesón bajo en grasa contienen 25 gramos de proteína y 200 calorías;
4. Proteína. Consiste casi en su totalidad en proteínas. Además, la proteína contiene importantes antioxidantes para el organismo que protegen al cuerpo humano del envejecimiento.

Menú de dieta por 10 días

Los platos que se dan en la tabla se distribuyen de forma independiente y se alternan durante todo el tiempo de alimentación.

El menú de la dieta de proteínas recomendada para 10 días se muestra en la siguiente tabla.

El dia	desayuno	Cena	Bocadillo de la tarde	Cena
1 día	Té de hierbas sin azúcar	Pechugas de pollo, repollo guisado, manzanas verdes	Kéfir bajo en grasas	Pescado al vapor, ensalada
2 días	Té de hierbas sin azúcar, pan integral	Ukha, sin patatas, ensalada de col	Kéfir sin grasa, pomelo	Requesón bajo en calorías
3er día	Té sin azúcar	Carne de res hervida, verduras crudas	Kéfir, naranja	Ensalada de remolacha y col
4to día	Té verde sin azúcar, crotones de pan de centeno	Pescado magro guisado con verduras	Queso tofu, manzana	Huevos duros, zanahorias ralladas
Quinto día	Café natural sin azúcar	Ensalada de res, repollo y zanahoria cocida	Leche desnatada	Requesón sin grasa
6to día	Té sin azúcar	Caldo de res, ensalada de remolacha	Kéfir, pomelo	Pollo hervido, tomates
Séptimo día	Té, bizcochos de centeno	Pescado con verduras, pan integral	Queso tofu, manzana	ensalada de vegetales
Octavo día	Café natural sin azúcar	Filete de pollo hervido, picatostes	Kéfir o leche para hornear fermentada, cítricos	Ensalada de zanahoria, huevos pasados por agua
Noveno día	Bebida sin azúcar	Ukha sin patatas, verduras crudas	Queso bajo en grasa	ensalada de vegetales
Décimo día	Té sin azúcar	Pollo sin piel, ensalada de tomate	Manzanas	Pescado magro cocido

El menú de una dieta proteica para adelgazar durante 10 días es diverso. Las porciones deben tomarse con moderación para no comer en exceso y dejar la mesa ligeramente llena.

Menú por 2 semanas

Este es el sistema nutricional más duradero que da un resultado eficaz y estable. El cumplimiento durante 14 días no causará molestias ni sensaciones desagradables a la persona.

Recomendaciones para una dieta proteica (menú de 14 días):

El dia	desayuno	Cena	Cena
1 día	Café negro sin azúcar	2 huevos duros, repollo al vapor, un vaso de jugo de tomate	Pescado al horno, frito o al vapor
2 días	Café sin azúcar, crotones de centeno	Pescado hervido, ensalada de verduras	Tafelspitz (250 g), un vaso de kéfir
3er día	Café sin azúcar, crotones de centeno	Calabacín frito en aceite, manzanas verdes	2 huevos duros, ensalada de col, ternera hervida (200 g)
4to día	Café negro sin azúcar	Ensalada de 3 zanahorias cocidas, queso duro (15 g)	Frutas o bayas distintas de las uvas y los plátanos
Quinto día	Zanahorias frescas ralladas	Pescado hervido, al horno o al vapor, un vaso de jugo de tomate	Frutas o bayas, excepto uvas y plátanos
6to día	Café negro sin azúcar	Pollo hervido, ensalada con verduras	2 huevos duros, zanahorias recién ralladas
Séptimo día	Té sin azúcar (té verde o de hierbas)	Ternera o ternera hervida (250 g), fruta fresca	Cena en uno de los días, excepto el 3

La segunda semana del menú de la dieta proteica durante 14 días se basa en la misma dieta, es decir, se repite los primeros 7 días.

Asegúrese de observar el régimen de bebida. Puede utilizar té verde y de hierbas, agua. Está completamente prohibido beber bebidas alcohólicas, para no sobrecargar el hígado.

La primera comida contiene solo líquido en forma de té o café. No coma en exceso durante la comida, es mejor detenerse cuando sienta un poco de hambre.

Pros y contras de una dieta proteica

Cualquiera que esté perdiendo peso puede diversificar el menú agregando sus verduras favoritas o frutas sin azúcar. Las propiedades positivas de este sistema incluyen:

1. El sistema nutricional permite un ejercicio intenso que es difícil con otros métodos efectivos y rápidos para perder peso.
2. La dieta prácticamente no se acompaña de sensación de hambre, ya que el tiempo de digestión de los alimentos proteicos es de 4 horas.
3. El peso corporal está normalizado.
4. El sistema inmunológico se fortalece.
5. El cuerpo está curado. Se tensa la piel, se reduce la celulitis y se mejora el estado del cabello, la piel y las uñas.
6. El menú de la dieta de proteínas contiene mucha fibra que ayuda a mejorar la función intestinal.
7. La masa muscular no se agota debido a la presencia de alimentos con proteínas en la dieta.
8. Manifestaciones mínimas de fatiga, letargo y mareos típicos de otras dietas.
9. La pérdida de peso con este sistema alimentario no es increíblemente rápida y le permitirá mantener un peso estable después de salir.

Si se apega a la dieta de proteínas para bajar de peso durante un período prolongado, puede experimentar algunas consecuencias negativas:

• El uso prolongado de proteínas conduce a la lixiviación de calcio y otros oligoelementos del cuerpo, lo que afecta negativamente la salud del sistema esquelético.
• Rendimiento reducido debido a la cantidad mínima de carbohidratos en la dieta.
• El aumento de la irritabilidad se produce debido a la falta de grasa en los alimentos, el principal material de construcción de las células nerviosas.
• Problemas de coagulación sanguínea, coágulos sanguíneos.
• Una dieta rica en proteínas puede provocar trastornos en los riñones y el tracto gastrointestinal.
• No se recomienda que las personas mayores de 60 años coman de esta manera.
• Mal aliento por demasiada proteína.

Antes de empezar a adelgazar, lo mejor es consultar a un especialista para no dañar el organismo.

Por qué la proteína es tan importante para el cuerpo

Está hecho de proteína:

• Se forman huesos humanos, músculos, piel, cabello. Se renuevan constantemente, necesitan un nuevo aporte de proteínas;
• "Mensajeros químicos" Se sintetizan hormonas que ayudan a que los diferentes sistemas del cuerpo funcionen en armonía;
• Las enzimas también se sintetizan a partir de proteínas que participan en innumerables procesos metabólicos;

La proteína mejora el funcionamiento del sistema inmunológico. También sirven como una especie de vehículo en el cuerpo. Por ejemplo, la hemoglobina transporta oxígeno a través de la sangre hasta las células.

9 aminoácidos se denominan esenciales porque el cuerpo humano no los produce por sí mismo. Vienen con alimentos o suplementos.

Los alimentos de origen animal (incluidos los huevos, la leche) son la mejor fuente de proteínas. Contiene los 9 aminoácidos esenciales en proporciones óptimas. Además, los alimentos para animales se absorben bien (90-95%). Todo está menos equilibrado con los alimentos vegetales.

Si limita la dieta a solo zanahorias, cereales, papas y repollo, el cuerpo comienza a sufrir deficiencia de proteínas. Para evitar esto, los veganos necesitan consumir muchos alimentos de origen vegetal de forma regular, incluida una variedad de legumbres, cereales integrales, frutos secos y cereales.

Contraindicaciones

Cualquier sistema nutricional, incluida una dieta de proteínas, ejerce presión sobre el cuerpo. El metabolismo se acelera, se eliminan toxinas, se queman grasas y el estómago tiene que adaptarse a nuevas condiciones y otros alimentos.

Los cuerpos comienzan a trabajar en un modo avanzado. Si todo no está en orden con ellos, las enfermedades crónicas pueden empeorar, esto debe tenerse en cuenta al cambiar a un nuevo menú. Una dieta diaria de proteínas está contraindicada en tales casos:

• enfermedades del sistema excretor;
• mayor edad;
• si está esperando un bebé y durante la lactancia;
• Colelitiasis;
• Patología del corazón y vasos sanguíneos;
• Alergia a los cítricos;
• patología del tracto digestivo;
• Diabetes mellitus;
• Juventud.

Cualquier contraindicación es una señal de alto para las personas que se han decidido por esta dieta. Solo después de eliminar las contraindicaciones es posible adelgazar con este sistema alimentario.

Principios nutricionales

La duración promedio de la dieta es de 5 días, en algunos casos el médico puede recomendar adherirse a la dieta terapéutica hasta por 10 días, pero no más. No podrá mantener la dieta por más tiempo que este período, porque el tejido muscular comienza a contraerse rápidamente debido a la falta de proteínas.

Necesita llevar un recuento diario de calorías.

En lugar de alimentos con proteínas, debe comenzar a consumir alimentos de origen vegetal. Con una dieta libre de proteínas, la ingesta diaria de carbohidratos es de 350 gy grasa - 80 g El contenido calórico del menú diario no excede las 2200 kcal. Si, durante la dieta, una persona observa reposo en cama y limita estrictamente cualquier actividad física, entonces el contenido de calorías se puede reducir a 2000 kcal.

Además, la dieta incluye una reducción en la ingesta de líquidos y sal. Esto se debe a la necesidad de prevenir la formación de edemas, que es uno de los síntomas de muchas enfermedades renales. En este caso, debe controlar cuidadosamente la cantidad de potasio en la dieta. Básicamente, los pacientes toman varios medicamentos diuréticos en grandes dosis que eliminan el potasio del cuerpo, por lo que la deficiencia de esta sustancia debe compensarse con medicamentos o con la elección correcta de productos.

Consejos útiles para mejorar el efecto

Los nutricionistas sugieren cómo perder peso con una dieta de proteínas sin dañar su salud. Es posible que seguir una dieta no sea suficiente para obtener un resultado eficaz. Es necesario aplicar los principios de una alimentación saludable que serán efectivos en el futuro:

• Es mejor someterse a un examen médico antes de comenzar la dieta.
• Debe obtener el permiso de un médico para adherirse a dicho sistema nutricional.
• Debe tomar multivitamínicos durante toda la dieta.
• Cuando se siente mareado, es necesario aumentar la absorción de carbohidratos y grasas por parte del cuerpo. Se permite agregar avena al menú de la mañana.
• Es mejor rechazar una dieta de proteínas cuando se sienta peor.
• No debe tomar ningún medicamento durante la pérdida de peso.
• La dieta debe discutirse con un especialista.
• Tienes que comer estrictamente por horas.
• Las calorías deben contarse: coma más de lo que usa.
• Es mejor cenar 2-3 horas antes de acostarse.
• Los elementos del menú solo deben hervirse, guisarse o guisarse.
• Tamaños de los alimentos: bebidas (200 mg), otros alimentos (150 g) y frutas (100 g).
• Limite la cantidad de sal que consume.
• Necesitas dormir al menos 8 horas al día.
• Deberías dejar los malos hábitos.
• Evite el entrenamiento con pesas y el entrenamiento cardiovascular. Lo mejor que puedes hacer es nadar, ir a fitness, aeróbic o pilates.

Una dieta proteica es un sistema nutricional eficaz que te permite normalizar el peso y lograr la armonía en poco tiempo. Gracias a la variedad de platos, adelgazar no se siente hambre ni cansancio. El cumplimiento de todas las recomendaciones mejora la salud. A pesar de muchas propiedades positivas, la dieta tiene ciertas contraindicaciones que deben tenerse en cuenta antes de comenzar su observancia.

¿Qué alimentos es mejor no comer?

Eliminar de la dieta:

• Alimentos ricos en grasas saturadas y transgénicas. Los primeros son particularmente abundantes en carnes rojas (cerdo, cordero), los segundos son ricos en margarina;
• Carnes enlatadas y procesadas con exceso de sal (como salchichas ahumadas y embutidos).
• También se debe minimizar el consumo de carbohidratos simples (pan blanco de primera calidad, azúcar, dulces, bollería, chocolate). Se "queman" muy rápidamente y te hacen sentir hambre;
• Debe rechazar los alimentos fritos en aceite. Tiene demasiadas calorías;
• no use mayonesa. Puede reemplazarlo con salsa de soja, jugo de limón, vinagre balsámico e incluso el kéfir más común;
• Tienes que prescindir de la leche, la mantequilla, los quesos con alto contenido de grasa.

También es importante no limitarse a productos individuales. Cuantos más alimentos diferentes, mejor. La diversidad hace que la dieta sea más equilibrada, contiene todos los macro y micro elementos necesarios para el organismo.